RESPETARÁSLA CARNE Y LA MEZCLARÁS. Para hacer albóndigas no vale cualquier carne, sobre todo si se cocinan con salsa. Conviene elegir piezas que tengan un porcentaje de grasa no demasiado bajo
Siemprequeremos nuevas ideas para comer sano y rico pero siempre optamos por los mismos platos. En este caso, no vamos a cambiar tanto, pero sí vamos a preparar algo casero: albóndigas con la receta que seguramente hacían muchas abuelas o madres.. La receta de las albóndigas para un almuerzo o cena se pueden acompañar con unaDecarne, de pollo, de pescado las albóndigas son siempre buena opción. Por eso, en Ahora o Nunca, el magacín de La 1 presentado por Mónica López, han desvelado la receta de las que pueden
Preparaciónde las Albóndigas Mambo. 1 – Lo primero que tenemos que preparar es la carne, para ello colocamos las cuchillas en su posición en nuestro robot de cocina Mambo. 2 – Con las cuchillas en su posición, añadimos en la jarra la cebolla troceada, el ajo y el perejil y lo picamos todo durante unos 15 segundos a una velocidad de 7. Lasalbóndigas con caldo de la abuela son un plato clásico de la gastronomía que evoca la sensación de hogar y confort. Esta preparación, elaborada con una mezcla de carne, pan rallado y huevo, se cuece a fuego lento en un caldo de pollo y verduras, creando un sabor casero y reconfortante. RaquelMartos ha viajado hasta Miraflores de la Sierra, en Madrid, para conocer a Tina, una vecina conocida por preparar unas ricas albóndigas que ya son famosas por todo el pueblo: allí las definen como las mejores. A ella le enseñó a prepáralas su madre y, con el objetivo de que la receta no se pierda y pueda llegar al Sonuno de los platos más clásicos de la gastronomía española. Pocos son los que se resisten a ellas y menos lo que pueden evitar mojar pan en su deliciosa BCZIDH.